1. HOME
  2. フード&インナーケア
  3. パン
  4. 北海道十勝直送 風土火水 十勝 2KG ※送料注意
北海道十勝直送 風土火水 十勝 2KG ※送料注意
新商品

北海道十勝直送 風土火水 十勝 2KG ※送料注意

¥ 2,750 (税込)

メーカー: 北海道 風土火水

【関連カテゴリ】

  1. フード&インナーケア
  2. パン

Description

信頼できる生産者と直接契約し、自然栽培、バイオダイナミック農法、有機栽培(すべて有機JAS認定圃場)で栽培された小麦を”十勝麦の風工房”の大型の石臼でゆっくり低温で挽くことで風味が良く、栄養価の高い”全粒粉”を使用しております。同じ粉から起こす自家製の天然酵母「ルヴァン種」、特許製法でオホーツクの海水をミネラルが豊富なままに仕上げた「宗谷の自然海塩」、「小麦粉・水・塩」だけのシンプルな素材でつくる本物のパンは素材のポテンシャルが決め手となります。また最高の素材を活かすため、製法は機械に頼らない伝統的な製法を選択。宮大工が仕上げた木桶で生地を職人が魂を込めて「手ごね」で仕込み、長時間(オーバーナイト製法)じっくりと発酵させます。その生地を地元の薪を使った薪窯で力強く焼き上げます。至高の素材と身土不二の精神を追求した日本人のための本格的なルヴァンナチュールをご堪能ください。



※食べ方:6~10mmにスライスして軽く温めてお召し上がりください。チーズや卵など動物性のアミノ酸と合わせると旨みの相乗効果が生まれます。

材料
自家製酵母(十勝産有機小麦粉由来のルヴァン種)、十勝産有機小麦粉(キタノカオリ、ホクシン)、塩(宗谷の自然海塩) ★ アレルギー原料 なし(小麦除く)

通常、ご注文から3~4営業日で発送いたします。
月・火は定休日となります。
その他、年末年始などの休日もあります。

当店のパンはご注文を頂いてから、3日かけてパン種から作りします。
お時間がかかりますが、お待ちください。

パンを美味しい状態で召し上がって頂くために、発送は常温便となります。

送料

地域によって異なります。

・北海道: 送料680円(税込)

・東北地方、関東地方、中部地方: 送料1,430円(税込)

・近畿地方、中国地方: 送料1,840円(税込)

・四国地方、九州地方: 送料2,150円(税込)

※沖縄・離島への発送は承れません。ご了承ください。

おすすめの商品

菊花せんこう 30巻 標準
¥ 1,034 (税込)

「菊花せんこう」は、天然成分を使用した体にやさしい防虫線香です。合成ピレスロイド系殺虫剤をはじめ、化学成分を使用していません。着色剤を使わない自然な色です。燃焼時間は約6時間です。

【八丈島】 大竜ファーム直送 無農薬椎茸詰め合わせセット(カード、後払いのみ)
¥ 8,800 (税込)

東京都八丈島からの直送です。

【do organic】オーガニックビューティーキット
¥ 3,300 (税込)

do organicの化粧水、美容液、保湿クリームが10日分楽しめるお試しキットです!

【NICOLA organics】(56%OFF!)NICOLA 10日間モニターセット
¥ 998 (税込)

10間モニターセット

カテゴリー